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Pancetta Alto Adige - 450g

Pancetta Alto Adige - 450g

Prezzo di listino 13,90€
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Dettagli del prodotto

I nostri ingredienti accuratamente selezionati per la pancetta altoatesina sono: carne di maiale, sale, destrosio, spezie, ascorbato di sodio come antiossidanti, nitrito di sodio e nitrato di potassio come conservanti e aromi.

I valori nutrizionali medi per 100g del nostro prodotto sono i seguenti:

Energia: 999 kJ, 239 kcal
Grassi: 11,3 g, di cui acidi grassi saturi: 4,1 g
Carboidrati: <0,5 g, di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 33,6 g
Sale: 6,6 g

Ci teniamo a sottolineare che i nostri prodotti sono prodotti naturali realizzati secondo una tradizione artigianale. Pertanto il colore e la forma della merce consegnata potrebbero variare leggermente rispetto alle immagini del prodotto. Allo stesso modo, il peso del prodotto consegnato può variare leggermente rispetto alle informazioni fornite a causa del processo di essiccazione naturale, ma sempre entro gli standard legali.

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Descrizione del prodotto

Scopri la delicatezza unica della nostra pancetta altoatesina lavorata artigianalmente e stagionata per 6-8 mesi. Il segreto della nostra famiglia e il legame con la tradizione rendono questa pancetta qualcosa di speciale.

Per noi la massima qualità non è solo una promessa, ma un obbligo. La nostra speciale ricetta di famiglia, tramandata di generazione in generazione, garantisce un gusto che non troverete da nessun'altra parte. Ogni assaggio del nostro speck è un pezzo di cultura e storia dell'Alto Adige.

Utilizziamo solo le migliori erbe alpine e trucioli di legno di faggio per l'affumicatura naturale. Questo non solo conferisce alla nostra pancetta il suo gusto inconfondibile, ma anche una delicata nota affumicata che ti trasporta immediatamente nelle pittoresche Alpi. L'aria fresca di montagna gioca un ruolo cruciale nella maturazione e conferisce all'aroma il suo carattere distintivo.

Diamo il massimo valore alla qualità e all'autenticità in ogni fase del processo di produzione. Controlli rigorosi e regolari assicurano che la nostra pancetta soddisfi sempre gli standard più elevati, dalla selezione dei migliori ingredienti alla stagionatura e al confezionamento.

Provate il nostro speck altoatesino e sperimentate il gusto delle Alpi nella sua forma più pura. Una sorpresa da non perdere assolutamente.

Prodotti naturali

Le nostre specialità altoatesine sono realizzate esclusivamente con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale. Si prega di notare che possono verificarsi leggere variazioni di colore, forma e peso. Sono una testimonianza dell'artigianalità e dell'uso di ingredienti naturali.

Qualità dall'Alto Adige

La qualità dei nostri prodotti è la nostra massima priorità. Attraverso un'attenta selezione degli ingredienti e severi controlli di qualità, garantiamo che ai nostri clienti vengano offerti solo prodotti di prima qualità.

Confezionato in modo sostenibile

Utilizziamo imballaggi sostenibili e spediamo praticamente senza plastica per non sprecare plastica inutile. Riduciamo la nostra impronta ecologica attraverso materiali riciclabili.

Consegna veloce

La nostra consegna rapida garantisce che i tuoi ordini ti arrivino in modo rapido e sicuro. Affidati a noi per un servizio rapido e la tua soddisfazione.

Squadra giovane

Il nostro giovane team è sinonimo di idee fresche ed entusiasmo. Siamo pieni di passione per le specialità altoatesine. Con la nostra diversità e il lavoro di squadra portiamo i sapori autentici e le tradizioni dell'Alto Adige direttamente a casa vostra.

Domande frequenti (FAQ): le vostre risposte al piacere altoatesino

Da dove provengono gli animali utilizzati per i vostri prodotti?

I nostri prodotti provengono dalle regioni mozzafiato di Germania, Austria e Italia. I nostri produttori in Alto Adige selezionano attentamente i produttori locali per garantire che vengano utilizzati solo gli ingredienti migliori.

Quanto durano le vostre specialità altoatesine?

La durata di conservazione dei nostri prodotti varia a seconda del tipo, tuttavia in genere è possibile aspettarsi una durata di conservazione compresa tra diversi mesi e un anno. Puoi trovare le informazioni esatte sulle etichette dei prodotti.

Come tagliare correttamente la pancetta?

Tagliare la pancetta è una questione di preferenze personali e non esistono regole ferree. Nella tradizione altoatesina la pancetta viene tagliata a listarelle a mano per enfatizzare l'autentica esperienza di gusto. Tuttavia, le preferenze delle persone variano e alcuni potrebbero preferire dischi più larghi. Il segreto per sviluppare tutto il sapore sta nella magrezza e nella temperatura. La pancetta sviluppa al meglio il suo sapore se affettata sottile e servita a temperatura ambiente. Una nota importante: la pancetta deve essere tagliata contropelo per garantire che sia facile da masticare e abbia un sapore ottimale.

Qual è il modo migliore per conservare i tuoi prodotti?

I nostri prodotti devono generalmente essere conservati in un luogo fresco e asciutto. Fare riferimento alle etichette dei prodotti per consigli specifici sulla conservazione, che possono variare a seconda del prodotto.

Come viene garantita la qualità dei vostri prodotti?

La qualità dei nostri prodotti ha la massima priorità. Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali ed effettuiamo severi controlli di qualità per garantire che solo i migliori prodotti vengano offerti ai nostri clienti.

Cosa rende unici i tuoi prodotti?

I nostri prodotti sono caratterizzati dalla qualità autentica dell'Alto Adige. Utilizziamo metodi di produzione tradizionali e ingredienti di alta qualità provenienti da Germania, Austria e Italia per preservare il gusto inconfondibile delle specialità altoatesine. Ogni prodotto è un pezzo di Alto Adige in ogni boccone.

I preferiti dai clienti: i nostri prodotti migliori

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