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Salame di cervo altoatesino - 200g

Salame di cervo altoatesino - 200g

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Dettagli del prodotto

I nostri ingredienti accuratamente selezionati per il salame di cervo altoatesino sono: carne di suino, carne di cervo, sale, destrosio, aromi, antiossidanti R301, E250 e 252 come conservanti. Senza glutine-lattosio.

I valori nutrizionali medi per 100g del nostro prodotto sono i seguenti:

Energia: 1576kJ, 376kcal
Grassi: 28,9 g, di cui acidi grassi saturi: 10,6 g
Carboidrati: <1,3 g, di cui zuccheri: <0,0 g
Proteine: 26,7 g
Sale: 4,0 g

Ci teniamo a sottolineare che i nostri prodotti sono prodotti naturali realizzati secondo una tradizione artigianale. Pertanto il colore e la forma della merce consegnata potrebbero variare leggermente rispetto alle immagini del prodotto. Allo stesso modo, il peso del prodotto consegnato può variare leggermente rispetto alle informazioni fornite a causa del processo di essiccazione naturale, ma sempre entro gli standard legali.

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Descrizione del prodotto

Immergetevi nel mondo del gusto eccellente con il nostro tradizionale salame di cervo altoatesino. Per preparare questa prelibatezza unica utilizziamo carne di cervo accuratamente selezionata in combinazione con carne di maiale di alta qualità. Questa squisita miscela viene insaccata in involucri artificiali ed essiccata all'aria per almeno 4 settimane. Durante questo processo di stagionatura il salame acquista il suo caratteristico aroma e raggiunge una perfetta consistenza.

Il salame di cervo altoatesino colpisce per il suo gusto leggermente dolce e delicatamente piccante, che lo rende uno degli insaccati crudi più famosi in assoluto. Il leggero aroma di selvaggina della carne di cervo si armonizza perfettamente con la succosità del maiale, rendendo ogni fetta una vera delizia.

Dopo un'attenta maturazione, il salame viene lavato, amorevolmente confezionato ed è ora pronto per coccolare le vostre papille gustative. Il salame di cervo altoatesino non è solo una specialità culinaria, ma anche l'espressione della massima artigianalità e qualità dell'Alto Adige. Provate il gusto inconfondibile e la finezza del nostro salame di cervo: ogni fetta è una delizia per i sensi.

Prodotti naturali

Le nostre specialità altoatesine sono realizzate esclusivamente con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale. Si prega di notare che possono verificarsi leggere variazioni di colore, forma e peso. Sono una testimonianza dell'artigianalità e dell'uso di ingredienti naturali.

Qualità dall'Alto Adige

La qualità dei nostri prodotti è la nostra massima priorità. Attraverso un'attenta selezione degli ingredienti e severi controlli di qualità, garantiamo che ai nostri clienti vengano offerti solo prodotti di prima qualità.

Confezionato in modo sostenibile

Utilizziamo imballaggi sostenibili e spediamo praticamente senza plastica per non sprecare plastica inutile. Riduciamo la nostra impronta ecologica attraverso materiali riciclabili.

Consegna veloce

La nostra consegna rapida garantisce che i tuoi ordini ti arrivino in modo rapido e sicuro. Affidati a noi per un servizio rapido e la tua soddisfazione.

Squadra giovane

Il nostro giovane team è sinonimo di idee fresche ed entusiasmo. Siamo pieni di passione per le specialità altoatesine. Con la nostra diversità e il lavoro di squadra portiamo i sapori autentici e le tradizioni dell'Alto Adige direttamente a casa vostra.

Domande frequenti (FAQ): le vostre risposte al piacere altoatesino

Da dove provengono gli animali utilizzati per i vostri prodotti?

I nostri prodotti provengono dalle regioni mozzafiato di Germania, Austria e Italia. I nostri produttori in Alto Adige selezionano attentamente i produttori locali per garantire che vengano utilizzati solo gli ingredienti migliori.

Quanto durano le vostre specialità altoatesine?

La durata di conservazione dei nostri prodotti varia a seconda del tipo, tuttavia in genere è possibile aspettarsi una durata di conservazione compresa tra diversi mesi e un anno. Puoi trovare le informazioni esatte sulle etichette dei prodotti.

Come tagliare correttamente la pancetta?

Tagliare la pancetta è una questione di preferenze personali e non esistono regole ferree. Nella tradizione altoatesina la pancetta viene tagliata a listarelle a mano per enfatizzare l'autentica esperienza di gusto. Tuttavia, le preferenze delle persone variano e alcuni potrebbero preferire dischi più larghi. Il segreto per sviluppare tutto il sapore sta nella magrezza e nella temperatura. La pancetta sviluppa al meglio il suo sapore se affettata sottile e servita a temperatura ambiente. Una nota importante: la pancetta deve essere tagliata contropelo per garantire che sia facile da masticare e abbia un sapore ottimale.

Qual è il modo migliore per conservare i tuoi prodotti?

I nostri prodotti devono generalmente essere conservati in un luogo fresco e asciutto. Fare riferimento alle etichette dei prodotti per consigli specifici sulla conservazione, che possono variare a seconda del prodotto.

Come viene garantita la qualità dei vostri prodotti?

La qualità dei nostri prodotti ha la massima priorità. Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali ed effettuiamo severi controlli di qualità per garantire che solo i migliori prodotti vengano offerti ai nostri clienti.

Cosa rende unici i tuoi prodotti?

I nostri prodotti sono caratterizzati dalla qualità autentica dell'Alto Adige. Utilizziamo metodi di produzione tradizionali e ingredienti di alta qualità provenienti da Germania, Austria e Italia per preservare il gusto inconfondibile delle specialità altoatesine. Ogni prodotto è un pezzo di Alto Adige in ogni boccone.

I preferiti dai clienti: i nostri prodotti migliori

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