Südtiroler Apfelschmarren (Fertigmischung)

Portionen

4-5 Portionen

Vorbereitungszeit

10 minutes

Kochzeit

10 minutes

Kalorien

344

Küche (Herkunftsland)

Südtirol

Kategorie

Südtiroler Apfelschmarren

Genieße den traditionellen Geschmack Südtirols mit unserem Apfelschmarren. Diese Fertigpackung lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten: Einfach den Packungsinhalt mit wenigen Zutaten mischen und in der Pfanne goldbraun backen. In nur wenigen Minuten hast du einen herrlich luftigen Teig mit fruchtigen Apfelstückchen. Perfekt für spontane Dessertgelüste oder als süße Überraschung!

Südtiroler Apfelschmarren (Fertigmischung)

Zutaten

  • Weizenmehl Type 00 (Weizenmehl Type 00, Ascorbinsäure)

  • Rohrzucker

  • Rosinen

  • geschälte und getrocknete Äpfel 7,3%

  • Vanillezucker (Zucker, Aroma, Vannilin)

  • Salz

  • 4 Eier

  • 300ml Milch

  • Öl zum Backen

  • Staubzucker

  • Preiselbeermarmelade

Zubereitung

  1. Inhalt des Glases in eine Schüssel geben.

  2. 4 Eigelb und 300ml Milch dazugeben und umrühren.

  3. Eiweiß steif schlagen und dazugeben.

  4. Öl in einer Pfanne erhitzen.

  5. 1 große Kelle Teig in die Pfanne geben und beidseitig goldgelb ausbacken.

  6. Den Schmarren mit einem Kochlöffel in Stücke teilen und auf einen Teller geben.

  7. Mit Staubzucker bestreuen und mit Preiselbeermarmelade Servieren.
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