Südtiroler Rohnenknödel (Fertigmischung)
2-3 Portionen (6 Knödel)
20 minutes
40 minutes
280
Südtirol
Südtiroler Knödel
In nur wenigen Minuten kannst du aromatische Rote-Bete-Knödel genießen, die deinen Gaumen verzaubern werden. Diese Mischung enthält nur bestes Knödelbrot, getrocknete Rote Bete und eine Auswahl an Gewürzen. Einfach die Mischung wie beschrieben zubereiten, Knödel formen, schnell gar kochen und Südtiroler Genuss zu Hause erleben.
Zutaten
- Brot (Wasser, Weizenmehl Typ “00”, Weizenmehl “0”, Salz, Hefe)
- Rote Beete Pulver 7,6%
- getrocknete Rote Beete 5,7%
- getrocknete Zwiebel
- Speisesalz
- getrockneter Schnittlauch
- getrocknete Petersilie
- 250ml Milch
- 2 Eier
- Butter
- Parmesan
Zubereitung
Inhalt der Fertigmischung in eine Schüssel geben.
250ml Milch und 2 Eier hinzufügen.
Mischen und gut durchkneten.
Mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
Mit feuchten Händen 6 Knödel rollen.
20 Minuten in Salzwasser sieden.
Wir empfehlen, die frisch zubereiteten Knödel mit geschmolzener Butter, etwas Parmesan und Krautsalat zu servieren.
