Schmarren di mele altoatesino (miscela pronta)
Gusta il sapore tradizionale dell'Alto Adige con il nostro Schmarren di mele. Questa confezione pronta all'uso si prepara in modo rapido e semplice: basta mescolare il contenuto della confezione con pochi ingredienti e cuocere in padella fino a doratura. In pochi minuti avrai un impasto meravigliosamente soffice con pezzi di mela fruttati. Perfetto per improvvisi desideri di dessert o come dolce sorpresa!
- Author
- Prep Time
- 10 minuti
- Cook Time
- 10 minuti
- Servings
- 4-5 porzioni
- Category
Schmarren di mele altoatesino
- Cuisine
Alto Adige
Ingredients
- Farina di grano tipo 00 (farina di grano tipo 00, acido ascorbico)
- Zucchero di canna
- Uvetta
- Mele sbucciate ed essiccate 7,3%
- Zucchero vanigliato (zucchero, aroma, vanillina)
- Sale
- 4 uova
- 300ml di latte
- Olio per la cottura
- Zucchero a velo
- Marmellata di mirtilli rossi
Directions
- Versare il contenuto del barattolo in una ciotola.
- Aggiungere 4 tuorli e 300ml di latte e mescolare.
- Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto.
- Scaldare l'olio in una padella.
- Versare 1 mestolo grande di impasto nella padella e cuocere da entrambi i lati fino a doratura.
- Dividere lo Schmarren in pezzi con un cucchiaio di legno e trasferirlo su un piatto.
- Cospargere con zucchero a velo e servire con marmellata di mirtilli rossi.
