Schmarren di mele altoatesino (miscela pronta)
Bewertet mit 5.0 Sternen von 2 Bewertungen.
Kategorie
Schmarren di mele altoatesino
Küche
Alto Adige
Portionen
4-5 porzioni
Vorbereitungszeit
10
Kochzeit
10
Kalorien
344
Gusta il sapore tradizionale dell'Alto Adige con il nostro Schmarren di mele. Questa confezione pronta all'uso si prepara in modo rapido e semplice: basta mescolare il contenuto della confezione con pochi ingredienti e cuocere in padella fino a doratura. In pochi minuti avrai un impasto meravigliosamente soffice con pezzi di mela fruttati. Perfetto per improvvisi desideri di dessert o come dolce sorpresa!
Zutaten
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Farina di grano tipo 00 (farina di grano tipo 00, acido ascorbico)
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Zucchero di canna
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Uvetta
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Mele sbucciate ed essiccate 7,3%
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Zucchero vanigliato (zucchero, aroma, vanillina)
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Sale
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4 uova
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300ml di latte
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Olio per la cottura
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Zucchero a velo
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Marmellata di mirtilli rossi
Zubereitung
Versare il contenuto del barattolo in una ciotola.
Aggiungere 4 tuorli e 300ml di latte e mescolare.
Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto.
Scaldare l'olio in una padella.
Versare 1 mestolo grande di impasto nella padella e cuocere da entrambi i lati fino a doratura.
Dividere lo Schmarren in pezzi con un cucchiaio di legno e trasferirlo su un piatto.
Cospargere con zucchero a velo e servire con marmellata di mirtilli rossi.
Rezeptnotiz
Consigliamo di servire lo Schmarren con zucchero a velo e marmellata di mirtilli rossi.
Nährwerte
Portionsgröße
4-5 porzioni; Valori nutrizionali medi per 100g
Kalorien 344,
Grassi
1 ,
di cui acidi grassi saturi
0.3 ,
Carboidrati
73 ,
di cui zuccheri
35 ,
Proteine
8.6 ,
Sale
1.2