Canederli alla barbabietola altoatesini (miscela pronta)

Portionen

2-3 porzioni (6 canederli)

Vorbereitungszeit

20 minuti

Kochzeit

40 minuti

Kalorien

280

Küche (Herkunftsland)

Alto Adige

Kategorie

Canederli altoatesini

In pochi minuti potrai gustare aromatici canederli alla barbabietola che delizieranno il tuo palato. Questa miscela contiene solo il miglior pane per canederli, barbabietola essiccata e una selezione di spezie. Basta preparare la miscela come descritto, formare i canederli, cuocerli rapidamente e sperimentare il gusto dell'Alto Adige a casa tua.

Canederli alla barbabietola altoatesini (miscela pronta)

Zutaten

  • Pane (acqua, farina di grano tipo '00', farina di grano '0', sale, lievito)

  • Polvere di barbabietola 7,6%

  • Barbabietola essiccata 5,7%

  • Cipolla essiccata

  • Sale da cucina

  • Erba cipollina essiccata

  • Prezzemolo essiccato

  • 250ml di latte

  • 2 uova

  • Burro

  • Parmigiano

Zubereitung

  1. Versare il contenuto della miscela pronta in una ciotola.

  2. Aggiungere 250ml di latte e 2 uova.

  3. Mescolare e impastare bene.

  4. Lasciar riposare per almeno 15 minuti.

  5. Con le mani umide, formare 6 canederli.

  6. Cuocere in acqua salata per 20 minuti.

  7. Consigliamo di servire i canederli appena preparati con burro fuso, un po' di parmigiano e insalata di cavolo cappuccio.
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