Canederli agli spinaci altoatesini (miscela pronta)
La variante probabilmente più elaborata della cucina casalinga altoatesina viene portata sulla tua tavola in un attimo grazie a questa intelligente miscela. Pane per canederli finissimo, spinaci essiccati delicatamente e spezie selezionate si uniscono qui in una composizione armoniosa. Basta preparare secondo le istruzioni, formare i canederli, cuocere rapidamente e sperimentare il gusto altoatesino a casa.
- Author
- Prep Time
- 40 minuti
- Cook Time
- 20 minuti
- Servings
- 2-3 porzioni (6 canederli)
- Category
Canederli altoatesini
- Cuisine
Alto Adige
Ingredients
- Pane (farina di frumento, farina di segale, estratto di malto, sale, strutto, lievito, olio d'oliva, olio vegetale, semi di cumino, semi di finocchio)
- Polvere di spinaci 7,6%
- Spinaci essiccati 5,7%
- Cipolla essiccata
- Sale da cucina iodato
- Erba cipollina essiccata
- Prezzemolo essiccato
- 250ml di latte
- 2 uova
- Burro
- Parmigiano
Directions
- Versare il contenuto della miscela pronta in una ciotola.
- Aggiungere 250ml di latte e 2 uova.
- Mescolare e impastare bene.
- Lasciare riposare per almeno 15 minuti.
- Con le mani umide, formare 6 canederli.
- Cuocere a fuoco lento in acqua salata per 20 minuti.
- Consigliamo di servire i canederli appena preparati con burro fuso, un po' di parmigiano e insalata di cavolo cappuccio.
