• Südtiroler Salz Speck aromatisiert - 350g
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Lardo aromatizzato - 350g

Lardo aromatizzato - 350g

  • Maestria artigianale e ricetta tradizionale
  • Affumicato – senza spedizione refrigerata
  • Durata di conservazione: circa 3-6 mesi
11,99€
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34,26€/kg
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Descrizione del prodotto

Scoprite il lardo aromatizzato – Speck salata artigianale dell’Alto Adige. Tradizionalmente condito e raffinato con erbe alpine e legno di faggio, ottiene una raffinata nota affumicata e un sapore unico. L'aria di montagna dell'Alto Adige intensifica l'aroma. La massima qualità e la lavorazione artigianale garantiscono un'esperienza di piacere inconfondibile.

Dettagli del prodotto

I nostri ingredienti accuratamente selezionati per l’ lardo aromatizzato sono: pancetta di maiale, sale, spezie, E250 come conservanti. Raffinato con erbe aromatiche. Senza glutine e lattosio.

I valori nutrizionali medi per 100g del nostro prodotto sono i seguenti:

Energia: 3579kJ, 855kcal
Grassi: 92,5g, di cui acidi grassi saturi: 33,4g
Carboidrati: <0g, di cui zuccheri: <0g
Proteine: 2,5 g
Sale: 2,3 g

Desideriamo sottolineare che i nostri prodotti sono prodotti naturali, realizzati secondo la tradizione artigianale. Di conseguenza, il colore e la forma del prodotto fornito possono differire leggermente dalle immagini del prodotto. Allo stesso modo, il peso del prodotto consegnato può differire leggermente dalle indicazioni a causa del processo di essiccazione naturale, ma sempre nel rispetto delle norme di legge.

Visualizza dettagli completi

Spedizione gratuita

A partire da un valore dell'ordine di €99

Imballaggio sostenibile

Nessuna plastica inutile

Tradizione altoatesina

Artigianato dell'Alto Adige

la nostra missione

Avvicinare le tradizioni regionali

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Si adatta perfettamente alla tua selezione

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Gründer Max mit Speck

la nostra missione

Abbiamo fondato 4TheTaste per condividere la nostra passione per le specialità altoatesine. La nostra missione è avvicinare le tradizioni della nostra terra natale e portare un pezzo di Alto Adige direttamente a casa vostra. ~ Hannes & Max Fondatori di 4TheTaste

Prodotti naturali

Le nostre specialità altoatesine sono realizzate esclusivamente con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale. Si prega di notare che possono verificarsi leggere variazioni di colore, forma e peso. Sono una testimonianza dell'artigianalità e dell'uso di ingredienti naturali.

Qualità dall'Alto Adige

La qualità è la nostra priorità assoluta. Il fondatore Max testa personalmente ogni prodotto: solo quelli che soddisfano le sue aspettative portano il nostro sigillo di qualità e vengono spediti a voi.

Consegna veloce

La nostra consegna rapida garantisce che i tuoi ordini ti arrivino in modo rapido e sicuro. Affidati a noi per un servizio rapido e la tua soddisfazione.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 19 reviews.

Durch Transportkosten sehr teuer.

Dimitrie D. 5/5 Verified

Salz Speck aromatisiert - 350g

Store owner replied: Danke für das Feedback! Wir bezahlen weit über 9,99€ für den Transport!

Kaum zu kauen

Siegfried B. 3/5 Verified

Salz Speck aromatisiert - 350g

Store owner replied: Danke für das Feedback. Normalerweise zeichnet sich Salz Speck (Lardo) durch seine besonders zarte Konsistenz aus und sollte nahezu auf der Zunge zergehen. Die Wahrnehmung kann jedoch von der Schnittstärke und der Art des Genusses beeinflusst werden. Daher würde uns interessieren, wie der Speck geschnitten bzw. serviert wurde.

Hervorragender Geschmack und Konsistenz, so muss Speck schmecken. Leider schon fast alle 😉 sehr lecker mit Pasta

Frank A. 5/5 Verified

Salz Speck aromatisiert - 350g

Ist nicht der speck den ich schon lang suche,aber dieser von euch schmeckt super auf brot

Karin N. 5/5 Verified

Salz Speck aromatisiert - 350g

Domande frequenti (FAQ): Speck e salsiccia dell'Alto Adige

Quanto durano i vostri prodotti a base di pancetta e salsiccia?

La durata di conservazione dei nostri prodotti varia a seconda della tipologia. In genere, tuttavia, è possibile aspettarsi una durata di diversi mesi. Le informazioni esatte sono riportate sulle etichette dei prodotti.

I prodotti devono essere refrigerati durante la spedizione?

No, i nostri prodotti non devono essere spediti refrigerati.

Le specialità vengono conservate in modo tradizionale (essiccate all'aria, affumicate, confezionate sottovuoto) e sono particolarmente adatte al trasporto non refrigerato.

Qual è il modo migliore per conservare i tuoi prodotti?

I nostri prodotti devono generalmente essere conservati in un luogo fresco e asciutto. Fare riferimento alle etichette dei prodotti per consigli specifici sulla conservazione, che possono variare a seconda del prodotto.

Come viene garantita la qualità dei vostri prodotti?

La qualità dei nostri prodotti ha la massima priorità. Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali ed effettuiamo severi controlli di qualità per garantire che solo i migliori prodotti vengano offerti ai nostri clienti.

Tiraggio d'aria durante l'erogazione: cosa fare?

Se al momento della consegna si nota una perdita dell'imballaggio sottovuoto, il prodotto deve essere disimballato immediatamente. Un vuoto danneggiato lascia entrare aria che può portare alla formazione di uno strato di muffa. Questo strato si forma durante la maturazione e solitamente viene rimosso prima della messa sottovuoto.

Il prodotto è ancora commestibile? Fondamentalmente sì. Lavare accuratamente il prodotto con acqua calda e asciugare bene. Taglia un pezzo per sicurezza e il prodotto sarà di nuovo commestibile.

Da dove provengono gli animali utilizzati per i vostri prodotti?

I nostri prodotti provengono dalle regioni mozzafiato di Germania, Austria e Italia. I nostri produttori in Alto Adige selezionano attentamente i produttori locali per garantire che vengano utilizzati solo gli ingredienti migliori.

Come tagliare correttamente la pancetta?

Tagliare la pancetta è una questione di preferenze personali e non esistono regole ferree. Nella tradizione altoatesina la pancetta viene tagliata a listarelle a mano per enfatizzare l'autentica esperienza di gusto. Tuttavia, le preferenze delle persone variano e alcuni potrebbero preferire dischi più larghi. Il segreto per sviluppare tutto il sapore sta nella magrezza e nella temperatura. La pancetta sviluppa al meglio il suo sapore se affettata sottile e servita a temperatura ambiente. Una nota importante: la pancetta deve essere tagliata contropelo per garantire che sia facile da masticare e abbia un sapore ottimale.

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