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Lati di pancetta - 700 g

Lati di pancetta - 700 g

Prezzo di listino 29,90€
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Produktbeschreibung

Scopri i nostri mezzi di pancetta lavorati artigianalmente e stagionati diversi mesi. I segreti di famiglia e la tradizione lo rendono speciale. La massima qualità è il nostro impegno, la ricetta di famiglia garantisce un gusto unico, un pezzo di cultura altoatesina.

Le migliori erbe alpine e trucioli di legno di faggio per l'affumicatura naturale donano un gusto inconfondibile e una delicata nota affumicata. L'aria fresca di montagna gioca un ruolo cruciale nella maturazione.

Ci concentriamo sulla qualità e sull'autenticità in ogni fase della produzione. Controlli rigorosi garantiscono gli standard più elevati dalla selezione degli ingredienti al confezionamento. Provate il nostro bacon e sperimentate il gusto puro delle Alpi. Una sorpresa da non perdere.

Dettagli del prodotto

I nostri ingredienti accuratamente selezionati per il contorno di pancetta sono: pancetta di maiale, sale, destrosio, spezie, E250 e 252 come conservanti. Affumicato con legno di faggio. Senza glutine-lattosio.

I valori nutrizionali medi per 100g del nostro prodotto sono i seguenti:

Energia: 1254kJ, 300kcal
Grassi: 19,1 g, di cui acidi grassi saturi: 6,6 g
Carboidrati: <1,2 g, di cui zuccheri: <0,6 g
Proteine: 30,7 g
Sale: 4,1 g

Ci teniamo a sottolineare che i nostri prodotti sono prodotti naturali realizzati secondo una tradizione artigianale. Pertanto il colore e la forma della merce consegnata potrebbero variare leggermente rispetto alle immagini del prodotto. Allo stesso modo, il peso del prodotto consegnato può variare leggermente rispetto alle informazioni fornite a causa del processo di essiccazione naturale, ma sempre entro gli standard legali.

Visualizza dettagli completi

Spedizione gratuita

A partire da un valore dell'ordine di 85€

Imballaggio sostenibile

Nessuna plastica inutile

Tradizione altoatesina

Artigianato dell'Alto Adige

la nostra missione

Avvicinarvi alla tradizione altoatesina

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Prodotti naturali

Le nostre specialità altoatesine sono realizzate esclusivamente con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale. Si prega di notare che possono verificarsi leggere variazioni di colore, forma e peso. Sono una testimonianza dell'artigianalità e dell'uso di ingredienti naturali.

Qualità dall'Alto Adige

La qualità dei nostri prodotti è la nostra massima priorità. Attraverso un'attenta selezione degli ingredienti e severi controlli di qualità, garantiamo che ai nostri clienti vengano offerti solo prodotti di prima qualità.

Confezionato in modo sostenibile

Utilizziamo imballaggi sostenibili e spediamo praticamente senza plastica per non sprecare plastica inutile. Riduciamo la nostra impronta ecologica attraverso materiali riciclabili.

Consegna veloce

La nostra consegna rapida garantisce che i tuoi ordini ti arrivino in modo rapido e sicuro. Affidati a noi per un servizio rapido e la tua soddisfazione.

Squadra giovane

Il nostro giovane team è sinonimo di idee fresche ed entusiasmo. Siamo pieni di passione per le specialità altoatesine. Con la nostra diversità e il lavoro di squadra portiamo i sapori autentici e le tradizioni dell'Alto Adige direttamente a casa vostra.

Domande frequenti (FAQ): le vostre risposte al piacere altoatesino

Quanto durano le vostre specialità altoatesine?

La durata di conservazione dei nostri prodotti varia a seconda del tipo, tuttavia in genere è possibile aspettarsi una durata di conservazione compresa tra diversi mesi e un anno. Puoi trovare le informazioni esatte sulle etichette dei prodotti.

Qual è il modo migliore per conservare i tuoi prodotti?

I nostri prodotti devono generalmente essere conservati in un luogo fresco e asciutto. Fare riferimento alle etichette dei prodotti per consigli specifici sulla conservazione, che possono variare a seconda del prodotto.

Come viene garantita la qualità dei vostri prodotti?

La qualità dei nostri prodotti ha la massima priorità. Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali ed effettuiamo severi controlli di qualità per garantire che solo i migliori prodotti vengano offerti ai nostri clienti.

Luftzieher bei der Lieferung: Was tun?

Wenn bei der Lieferung auffällt, dass die Vakuumverpackung undicht ist, sollte das Produkt sofort ausgepackt werden. Ein beschädigtes Vakuum lässt Luft eindringen, was zur Bildung einer Schimmelschicht führen kann. Diese Schicht entsteht während der Reifung und wird normalerweise vom vor dem Vakuumieren entfernt.

Ist das Produkt trotzdem noch essbar? Im Grunde genommen ja. Wasche das Produkt gründlich mit heißem Wasser ab und trockne es gut. Schneide ein Stück ab, um sicherzugehen, und das Produkt ist wieder genießbar.

Cosa rende unici i tuoi prodotti?

I nostri prodotti sono caratterizzati dalla qualità autentica dell'Alto Adige. Utilizziamo metodi di produzione tradizionali e ingredienti di alta qualità provenienti da Germania, Austria e Italia per preservare il gusto inconfondibile delle specialità altoatesine. Ogni prodotto è un pezzo di Alto Adige in ogni boccone.

Da dove provengono gli animali utilizzati per i vostri prodotti?

I nostri prodotti provengono dalle regioni mozzafiato di Germania, Austria e Italia. I nostri produttori in Alto Adige selezionano attentamente i produttori locali per garantire che vengano utilizzati solo gli ingredienti migliori.

Come tagliare correttamente la pancetta?

Tagliare la pancetta è una questione di preferenze personali e non esistono regole ferree. Nella tradizione altoatesina la pancetta viene tagliata a listarelle a mano per enfatizzare l'autentica esperienza di gusto. Tuttavia, le preferenze delle persone variano e alcuni potrebbero preferire dischi più larghi. Il segreto per sviluppare tutto il sapore sta nella magrezza e nella temperatura. La pancetta sviluppa al meglio il suo sapore se affettata sottile e servita a temperatura ambiente. Una nota importante: la pancetta deve essere tagliata contropelo per garantire che sia facile da masticare e abbia un sapore ottimale.

I preferiti dai clienti: i nostri prodotti migliori

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