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Speck laterale - 700g

Speck laterale - 700g

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29,99€
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42,84€/kg
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Descrizione del prodotto

Scopri i nostri speck laterale artigianale, stagionato per diversi mesi. Segreto di famiglia e tradizione gli conferiscono un sapore unico che riflette la cultura altoatesina. Le migliori erbe alpine e i trucioli di faggio creano una leggera nota di fumo, mentre l'aria fresca di montagna intensifica l'aroma. Ogni fase di produzione è attentamente controllata per garantire la massima qualità. Provate il sapore puro delle Alpi – un piacere da non perdere.

Dettagli del prodotto

I nostri ingredienti accuratamente selezionati per il speck laterale sono: pancetta di maiale, sale, destrosio, spezie, E250 e 252 come conservanti. Affumicato con legno di faggio. Senza glutine e lattosio.

I valori nutrizionali medi per 100g del nostro prodotto sono i seguenti:

Energia: 1254kJ, 300kcal
Grassi: 19,1 g, di cui acidi grassi saturi: 6,6 g
Carboidrati: <1,2g, di cui zuccheri: <0,6g
Proteine: 30,7 g
Sale: 4,1 g

Desideriamo sottolineare che i nostri prodotti sono prodotti naturali, realizzati secondo la tradizione artigianale. Di conseguenza, il colore e la forma del prodotto fornito possono differire leggermente dalle immagini del prodotto. Allo stesso modo, il peso del prodotto consegnato può differire leggermente dalle indicazioni a causa del processo di essiccazione naturale, ma sempre nel rispetto delle norme di legge.

Visualizza dettagli completi

Spedizione gratuita

A partire da un valore dell'ordine di €99

Imballaggio sostenibile

Nessuna plastica inutile

Tradizione altoatesina

Artigianato dell'Alto Adige

la nostra missione

Avvicinare le tradizioni regionali

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Gründer Max mit Speck

la nostra missione

Abbiamo fondato 4TheTaste per condividere la nostra passione per le specialità altoatesine. La nostra missione è avvicinare le tradizioni della nostra terra natale e portare un pezzo di Alto Adige direttamente a casa vostra. ~ Hannes & Max Fondatori di 4TheTaste

Prodotti naturali

Le nostre specialità altoatesine sono realizzate esclusivamente con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale. Si prega di notare che possono verificarsi leggere variazioni di colore, forma e peso. Sono una testimonianza dell'artigianalità e dell'uso di ingredienti naturali.

Qualità dall'Alto Adige

La qualità è la nostra priorità assoluta. Il fondatore Max testa personalmente ogni prodotto: solo quelli che soddisfano le sue aspettative portano il nostro sigillo di qualità e vengono spediti a voi.

Paket an Tuer

Consegna veloce

La nostra consegna rapida garantisce che i tuoi ordini ti arrivino in modo rapido e sicuro. Affidati a noi per un servizio rapido e la tua soddisfazione.

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 19 reviews.

Customer photo review of Seiten Speck - 700g

Geschmack hervorragend hat meine Erwartungen erfüllt danke

Hans K. 5/5 Verified

Seiten Speck - 700g

entsprach genau meinen forstellungen.sehr gut

Wolfgang V. 5/5 Verified

Seiten Speck - 700g

Ich habe das Paket zwischen 2 Söhnen geteilt, die haben sich natürlich seeeeehr gefreut und sind begeistert. Für mich habe ich eine Salami behalten , der Geschmack ist vorzüglich und ab und zu genehmige ich mir ein Stückchen um die Südtiroler Luft zu schmecken. Liebe Grüße aus dem südlichsten deutschen Zipfel

Roswitha H. 5/5 Verified

Seiten Speck - 700g

Sehr schmackhafter Schinken mit nachhaltigen Geschmack, macht süchtig

Sylvia G. 5/5 Verified

Seiten Speck - 700g

Sehr gute Produkte, lecker ich jeden nur empfehlen

Michael R. 5/5 Verified

Seiten Speck - 700g

Er hatte keine Chance alt zu werden.

Joachim D. 5/5 Verified

Seiten Speck - 700g

Wenn weniger Knorpel drin Wären würde er 4,5 Sterne bekommen... 5 hat bei mir nur der Kral speck bekommen..

Swen E. 3/5 Verified

Seiten Speck - 700g

Store owner replied: Es tut uns leid, dass kleine Knorpel enthalten waren. Es handelt sich dabei immer noch um Naturprodukte, sowas kann vorkommen. Wir hoffen, dass dir unsere Spezialitäten trotzdem geschmeckt haben und dich von unserer Qualität überzeugt haben. :)

Ist einfach ein sehr guter Speck 👍

Erich R. 5/5 Verified

Seiten Speck - 700g

Domande frequenti (FAQ): Speck e salsiccia dell'Alto Adige

Quanto durano i vostri prodotti a base di pancetta e salsiccia?

La durata di conservazione dei nostri prodotti varia a seconda della tipologia. In genere, tuttavia, è possibile aspettarsi una durata di diversi mesi. Le informazioni esatte sono riportate sulle etichette dei prodotti.

I prodotti devono essere refrigerati durante la spedizione?

No, i nostri prodotti non devono essere spediti refrigerati.

Le specialità vengono conservate in modo tradizionale (essiccate all'aria, affumicate, confezionate sottovuoto) e sono particolarmente adatte al trasporto non refrigerato.

Qual è il modo migliore per conservare i tuoi prodotti?

I nostri prodotti devono generalmente essere conservati in un luogo fresco e asciutto. Fare riferimento alle etichette dei prodotti per consigli specifici sulla conservazione, che possono variare a seconda del prodotto.

Come viene garantita la qualità dei vostri prodotti?

La qualità dei nostri prodotti ha la massima priorità. Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali ed effettuiamo severi controlli di qualità per garantire che solo i migliori prodotti vengano offerti ai nostri clienti.

Tiraggio d'aria durante l'erogazione: cosa fare?

Se al momento della consegna si nota una perdita dell'imballaggio sottovuoto, il prodotto deve essere disimballato immediatamente. Un vuoto danneggiato lascia entrare aria che può portare alla formazione di uno strato di muffa. Questo strato si forma durante la maturazione e solitamente viene rimosso prima della messa sottovuoto.

Il prodotto è ancora commestibile? Fondamentalmente sì. Lavare accuratamente il prodotto con acqua calda e asciugare bene. Taglia un pezzo per sicurezza e il prodotto sarà di nuovo commestibile.

Da dove provengono gli animali utilizzati per i vostri prodotti?

I nostri prodotti provengono dalle regioni mozzafiato di Germania, Austria e Italia. I nostri produttori in Alto Adige selezionano attentamente i produttori locali per garantire che vengano utilizzati solo gli ingredienti migliori.

Come tagliare correttamente la pancetta?

Tagliare la pancetta è una questione di preferenze personali e non esistono regole ferree. Nella tradizione altoatesina la pancetta viene tagliata a listarelle a mano per enfatizzare l'autentica esperienza di gusto. Tuttavia, le preferenze delle persone variano e alcuni potrebbero preferire dischi più larghi. Il segreto per sviluppare tutto il sapore sta nella magrezza e nella temperatura. La pancetta sviluppa al meglio il suo sapore se affettata sottile e servita a temperatura ambiente. Una nota importante: la pancetta deve essere tagliata contropelo per garantire che sia facile da masticare e abbia un sapore ottimale.

Le nostre innovazioni

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