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Salamino affumicato con cirmolo - 180g

Salamino affumicato con cirmolo - 180g

  • Maestria artigianale e ricetta tradizionale
  • Affumicato – senza spedizione refrigerata
  • Durata di conservazione: circa 3-6 mesi
8,49€
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47,17€ kg
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Auf Lager - Consegna fino al Domenica, 5. ottobre
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Descrizione del prodotto

Vivi il particolare aroma delle nostre Salamino affumicato con cirmolo (3 pezzi), prodotte a mano in Alto Adige. Carne di maiale di alta qualità stagionata all'aria aperta per oltre 2 settimane, con l'aggiunta del profumo unico del legno di cirmolo. Un'esperienza di gusto intensa e rustica per gli amanti delle specialità tradizionali altoatesine!

Dettagli del prodotto

I nostri ingredienti accuratamente selezionati per le Salamino affumicato con cirmolo sono: carne di maiale, sale, destrosio, spezie, erbe aromatiche, estratto di pino cembro 0,3%, zucchero, antiossidante: sodio ascorbato, conservante: nitrato di potassio; fumo, budello commestibile di collagene bovino.

I valori nutrizionali medi per 100g del nostro prodotto sono i seguenti:

Energia: 1850 kJ, 441 kcal
Grassi: 34,7g, di cui acidi grassi saturi: 13,3g
Carboidrati: 0,9 g, di cui zuccheri: 0,8 g
Proteine: 30,5 g
Sale: 3,8 g

Vogliamo sottolineare che i nostri prodotti sono naturali e realizzati secondo la tradizione artigianale. Pertanto, il colore e la forma della merce consegnata possono leggermente differire dalle immagini dei prodotti. Analogamente, il peso del prodotto consegnato può variare leggermente a causa del processo naturale di essiccazione, ma sempre entro i limiti di legge.

Visualizza dettagli completi

Spedizione gratuita

A partire da un valore dell'ordine di €99

Imballaggio sostenibile

Nessuna plastica inutile

Tradizione altoatesina

Artigianato dell'Alto Adige

la nostra missione

Avvicinarvi alla tradizione altoatesina

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la nostra missione

Abbiamo fondato 4TheTaste per condividere la nostra passione per le specialità altoatesine. La nostra missione è avvicinare le tradizioni della nostra terra natale e portare un pezzo di Alto Adige direttamente a casa vostra. ~ Hannes & Max Fondatori di 4TheTaste

Prodotti naturali

Le nostre specialità altoatesine sono realizzate esclusivamente con ingredienti naturali e secondo la tradizione artigianale. Si prega di notare che possono verificarsi leggere variazioni di colore, forma e peso. Sono una testimonianza dell'artigianalità e dell'uso di ingredienti naturali.

Qualità dall'Alto Adige

La qualità è la nostra priorità assoluta. Il fondatore Max testa personalmente ogni prodotto: solo quelli che soddisfano le sue aspettative portano il nostro sigillo di qualità e vengono spediti a voi.

Confezionato in modo sostenibile

Utilizziamo imballaggi sostenibili e spediamo praticamente senza plastica per non sprecare plastica inutile. Riduciamo la nostra impronta ecologica attraverso materiali riciclabili.

Consegna veloce

La nostra consegna rapida garantisce che i tuoi ordini ti arrivino in modo rapido e sicuro. Affidati a noi per un servizio rapido e la tua soddisfazione.

Domande frequenti (FAQ): le vostre risposte al piacere altoatesino

Quanto durano le vostre specialità altoatesine?

La durata di conservazione dei nostri prodotti varia a seconda del tipo, tuttavia in genere è possibile aspettarsi una durata di conservazione compresa tra diversi mesi e un anno. Puoi trovare le informazioni esatte sulle etichette dei prodotti.

I prodotti devono essere spediti con refrigerazione?

No – i nostri prodotti non necessitano di spedizione refrigerata.

Le specialità sono conservate secondo la tradizione (stagionate all’aria, affumicate, confezionate sottovuoto) e sono perfettamente adatte alla spedizione non refrigerata.

Qual è il modo migliore per conservare i tuoi prodotti?

I nostri prodotti devono generalmente essere conservati in un luogo fresco e asciutto. Fare riferimento alle etichette dei prodotti per consigli specifici sulla conservazione, che possono variare a seconda del prodotto.

Come viene garantita la qualità dei vostri prodotti?

La qualità dei nostri prodotti ha la massima priorità. Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali ed effettuiamo severi controlli di qualità per garantire che solo i migliori prodotti vengano offerti ai nostri clienti.

Tiraggio d'aria durante l'erogazione: cosa fare?

Se al momento della consegna si nota una perdita dell'imballaggio sottovuoto, il prodotto deve essere disimballato immediatamente. Un vuoto danneggiato lascia entrare aria che può portare alla formazione di uno strato di muffa. Questo strato si forma durante la maturazione e solitamente viene rimosso prima della messa sottovuoto.

Il prodotto è ancora commestibile? Fondamentalmente sì. Lavare accuratamente il prodotto con acqua calda e asciugare bene. Taglia un pezzo per sicurezza e il prodotto sarà di nuovo commestibile.

Cosa rende unici i tuoi prodotti?

I nostri prodotti sono caratterizzati dalla qualità autentica dell'Alto Adige. Utilizziamo metodi di produzione tradizionali e ingredienti di alta qualità provenienti da Germania, Austria e Italia per preservare il gusto inconfondibile delle specialità altoatesine. Ogni prodotto è un pezzo di Alto Adige in ogni boccone.

Da dove provengono gli animali utilizzati per i vostri prodotti?

I nostri prodotti provengono dalle regioni mozzafiato di Germania, Austria e Italia. I nostri produttori in Alto Adige selezionano attentamente i produttori locali per garantire che vengano utilizzati solo gli ingredienti migliori.

Come tagliare correttamente la pancetta?

Tagliare la pancetta è una questione di preferenze personali e non esistono regole ferree. Nella tradizione altoatesina la pancetta viene tagliata a listarelle a mano per enfatizzare l'autentica esperienza di gusto. Tuttavia, le preferenze delle persone variano e alcuni potrebbero preferire dischi più larghi. Il segreto per sviluppare tutto il sapore sta nella magrezza e nella temperatura. La pancetta sviluppa al meglio il suo sapore se affettata sottile e servita a temperatura ambiente. Una nota importante: la pancetta deve essere tagliata contropelo per garantire che sia facile da masticare e abbia un sapore ottimale.

Le nostre innovazioni

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