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Produktbeschreibung

Scopri l'autentica arte artigianale e il gusto genuino con il nostro salame della casa. Essiccato all'aria per almeno 4 settimane, questa specialità viene preparata con la massima cura in Alto Adige, utilizzando carne di maiale di alta qualità e spezie pregiate.

Il nostro salame casa si distingue per la sua incomparabile qualità e sapore di affumicatura mite. L'attenta lavorazione e l'artigianato tradizionale raggiungono la perfetta consistenza e un aroma unico.

L'esclusiva ricetta familiare, raffinata nel corso delle generazioni, garantisce la massima qualità e conferisce al salame della casa il suo sapore caratteristico. Ogni boccone è un pezzo di tradizione che riflette l'amore per l'artigianato e la varietà culinaria dell'Alto Adige.

La garanzia della qualità è della massima importanza per noi, ogni fase del processo di produzione è soggetta a severi controlli. In questo modo puoi essere certo che il salame della nostra casa è sempre conforme agli standard più elevati.

Provate il dolce sapore di affumicato e la consistenza inconfondibile del nostro salame, un omaggio alla tradizione contadina e alla qualità altoatesina. Godetevi la varietà culinaria della regione e convincetevi della qualità e del gusto dei nostri prodotti.

Produktdetails

I nostri ingredienti accuratamente selezionati per la salame della casa sono: carne di maiale, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidantim R301, E250 e 252 come conservanti. Senza glutine e lattosio.

I valori nutrizionali medi per 100g del nostro prodotto sono i seguenti:

Energia: 1985kJ, 474kcal
Grassi: 38,2 g, di cui acidi grassi saturi: 14,2 g
Carboidrati: <0,0g, di cui zuccheri: <0,0g
Proteine: 30,3 g
Sale: 4,62 g

Desideriamo sottolineare che i nostri prodotti sono prodotti naturali, realizzati secondo la tradizione artigianale. Di conseguenza, il colore e la forma del prodotto fornito possono differire leggermente dalle immagini del prodotto. Allo stesso modo, il peso del prodotto consegnato può differire leggermente dalle indicazioni a causa del processo di essiccazione naturale, ma sempre nel rispetto delle norme di legge.

Visualizza dettagli completi

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Südtiroler Tradition

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Unsere Mission

Südtiroler Tradition näherbringen

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Unsere Mission

Wir haben 4TheTaste gegründet, um unsere Leidenschaft für Südtiroler Spezialitäten zu teilen. Unsere Mission ist es, die Tradition unserer Heimat näherzubringen und ein Stück Südtirol direkt zu dir nach Hause zu bringen. ~ Hannes & Max Gründer von 4TheTaste

Naturprodukte

Unsere Südtiroler Spezialitäten werden ausschließlich aus natürlichen Zutaten und nach handwerklicher Tradition hergestellt. Bitte beachte, dass dabei leichte Variationen in Farbe, Form und Gewicht auftreten können. Sie sind ein Beweis für die handwerkliche Herstellung und die Verwendung natürlicher Zutaten.

Akazienhonig - 190g 4TheTaste

Qualität aus Südtirol

Die Qualität unserer Produkte hat für uns oberste Priorität. Durch sorgfältige Auswahl der Zutaten und strenge Qualitätskontrollen stellen wir sicher, dass nur erstklassige Produkte unseren Kunden angeboten werden. Unser Qualitätssiegel bestätigt, dass jedes Produkt diese hohen Standards erfüllt und von uns mit größter Sorgfalt ausgewählt wurde.

Nachhaltig Verpackt

Wir verwenden nachhaltige Verpackungen und versenden so gut wie plastikfrei, um kein unnötiges Plastik zu verschwenden. Durch recycelbare Materialien reduzieren wir unseren ökologischen Fußabdruck.

Schnelle Lieferung

Unsere schnelle Lieferung garantiert, dass deine Bestellungen zeitnah und sicher bei dir ankommen. Verlass dich auf uns für schnellen Service und deine Zufriedenheit.

Häufig gestellte Fragen (FAQ): Deine Antworten auf Südtiroler Genuss

Wie lange halten eure Südtiroler Spezialitäten?

Die Haltbarkeit unserer Produkte variiert je nach Art. In der Regel kannst du jedoch mit einer Haltbarkeit von mehreren Monaten bis zu einem Jahr rechnen. Die genauen Angaben findest du auf den Produktetiketten.

Wie bewahre ich eure Produkte am besten auf?

Unsere Produkte sollten in der Regel kühl und trocken gelagert werden. Auf den Produktetiketten findest du spezifische Aufbewahrungsempfehlungen, die je nach Produkt variieren können.

Wie wird die Qualität eurer Produkte sichergestellt?

Die Qualität unserer Produkte hat oberste Priorität. Wir arbeiten eng mit lokalen Erzeugern zusammen und führen strenge Qualitätskontrollen durch, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte unseren Kunden angeboten werden.

Luftzieher bei der Lieferung: Was tun?

Wenn bei der Lieferung auffällt, dass die Vakuumverpackung undicht ist, sollte das Produkt sofort ausgepackt werden. Ein beschädigtes Vakuum lässt Luft eindringen, was zur Bildung einer Schimmelschicht führen kann. Diese Schicht entsteht während der Reifung und wird normalerweise vom vor dem Vakuumieren entfernt.

Ist das Produkt trotzdem noch essbar? Im Grunde genommen ja. Wasche das Produkt gründlich mit heißem Wasser ab und trockne es gut. Schneide ein Stück ab, um sicherzugehen, und das Produkt ist wieder genießbar.

Was macht eure Produkte einzigartig?

Unsere Produkte zeichnen sich durch die authentische Qualität der Südtiroler Region aus. Wir verwenden traditionelle Herstellungsmethoden und hochwertige Zutaten aus Deutschland, Österreich und Italien, um den unverwechselbaren Geschmack der Südtiroler Spezialitäten zu bewahren. Jedes Produkt ist ein Stück Südtirol in jedem Bissen.

Woher stammen die Tiere, die für eure Produkte verwendet werden?

Unsere Produkte kommen aus den atemberaubenden Regionen Deutschlands, Österreichs und Italiens. Unsere Hersteller in Südtirol wählen sorgfältig lokale Erzeuger aus, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden.

Wie schneidet man Speck richtig?

Das Schneiden von Speck ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, und es gibt keine festen Regeln. In der Südtiroler Tradition wird Speck von Hand in Streifen geschnitten, um das authentische Geschmackserlebnis zu betonen. Dennoch variieren die Vorlieben der Menschen, und einige bevorzugen möglicherweise breitere Scheiben. Das Geheimnis, den vollen Geschmack zu entfalten, liegt in der Dünnheit und der Temperatur. Speck entfaltet sein Aroma am besten, wenn er dünn aufgeschnitten und bei Zimmertemperatur serviert wird. Ein wichtiger Hinweis: Der Speck sollte gegen die Faser geschnitten werden, um sicherzustellen, dass er leicht kaubar und optimal im Geschmack ist.

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