Südtiroler Apfelschmarren (Fertigmischung)
Bewertet mit 4.7 Sternen von 3 Bewertungen.
Kategorie
Südtiroler Apfelschmarren
Küche
Südtirol
Portionen
4-5 Portionen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Kalorien
344
Genieße den traditionellen Geschmack Südtirols mit unserem Apfelschmarren. Diese Fertigpackung lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten: Einfach den Packungsinhalt mit wenigen Zutaten mischen und in der Pfanne goldbraun backen. In nur wenigen Minuten hast du einen herrlich luftigen Teig mit fruchtigen Apfelstückchen. Perfekt für spontane Dessertgelüste oder als süße Überraschung!
Zutaten
-
Weizenmehl Type 00 (Weizenmehl Type 00, Ascorbinsäure)
-
Rohrzucker
-
Rosinen
-
geschälte und getrocknete Äpfel 7,3%
-
Vanillezucker (Zucker, Aroma, Vannilin)
-
Salz
-
4 Eier
-
300ml Milch
-
Öl zum Backen
-
Staubzucker
-
Preiselbeermarmelade
Zubereitung
Inhalt des Glases in eine Schüssel geben.
4 Eigelb und 300ml Milch dazugeben und umrühren.
Eiweiß steif schlagen und dazugeben.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
1 große Kelle Teig in die Pfanne geben und beidseitig goldgelb ausbacken.
Den Schmarren mit einem Kochlöffel in Stücke teilen und auf einen Teller geben.
Mit Staubzucker bestreuen und mit Preiselbeermarmelade Servieren.
Rezeptnotiz
Wir empfehlen, den Schmarren mit Staubzucker und Preiselbeermarmelade zu servieren.
Nährwerte
Portionsgröße
4-5 Portionen; Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Kalorien 344,
Fett
1 Gramm,
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 Gramm,
Kohlenhydrate
73 Gramm,
davon Zucker
35 Gramm,
Protein
8.6 Gramm,
Salz
1.2 Gramm