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Deer Salami - 200g

Deer Salami - 200g

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Product description

Our venison salami is made from a blend of venison and pork and matures for at least five weeks to develop a distinctive flavor and perfect texture. With a family recipe refined over generations, it guarantees the ultimate in enjoyment. Every bite reflects the tradition and craftsmanship of South Tyrol, while strict quality controls ensure the highest standards.

Product details

Our carefully selected ingredients for the deer salami are: pork, deer meat, salt, dextrose, flavors, antioxidants R301, E250 and 252 as preservatives. Gluten-lactose free.

The average nutritional values ​​per 100g of our product are as follows:

Energy: 1576kJ, 376kcal
Fat: 28.9g, of which saturated fatty acids: 10.6g
Carbohydrates: <1.3g, of which sugar: <0.0g
Protein: 26.7g
Salt: 4.0g

We would like to point out that our products are natural products that are manufactured using traditional craftsmanship. Therefore, the color and shape of the delivered goods may differ slightly from the product images. Likewise, the weight of the delivered product may differ slightly from the information due to the natural drying process, but always within the legal standards.

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Kostenloser Versand

Bereits ab 99€ Bestellwert

Nachhaltige Verpackung

Kein unnötiges Plastik

Südtiroler Tradition

Handarbeiten aus Südtirol

Unsere Mission

Regionale Tradition näherbringen

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Fits perfectly with your selection

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Gründer Max mit Speck

our mission

We founded 4TheTaste to share our passion for South Tyrolean specialties. Our mission is to bring the tradition of our homeland closer to you and to bring a piece of South Tyrol directly to your home. ~ Hannes & Max Founders of 4TheTaste

Natural products

Our South Tyrolean specialties are made exclusively from natural ingredients and according to traditional craftsmanship. Please note that slight variations in color, shape and weight may occur. They are a testament to the craftsmanship and use of natural ingredients.

Quality from South Tyrol

Quality is our top priority. Founder Max personally tests every product – only those that meet his expectations carry our seal of quality and are sent to you.

Paket an Tuer

Fast delivery

Our fast delivery guarantees that your orders reach you promptly and safely. Rely on us for fast service and your satisfaction.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 1616 reviews.

Customer photo review of Bauch Speck - 450g

Kann man perfekt pur genießen oder man macht sich eine mega geschmackvolle Carbonara,natürlich nach original Südtiroler Rezept und ohne Schnickschnack.

Alexandra G. 5/5

Bauch Speck - 450g

Customer photo review of Bergkäse gelagert - 350g

Einfach immer und immer wieder mega lecker 😋 und dann die persönliche Nähe zum Kunden von Max. Mittlerweile ist auch unsere Familie restlos begeistert. Immer wieder neue Geschmacksexplosionen und Genussmomente ❤️❤️❤️ Absolute Kaufempfehlung 👍👍👍👍👍

Alexandra G. 5/5 Verified

Bergkäse gelagert - 350g

Customer photo review of Rindfleisch geräuchert - 400g

Hallo Zusammen, in der Anlage ein Foto für euch. Geile Produkte und ihr dürft es gerne verwenden. Viele Grüße und bis bald Christoph

Christoph E. 5/5 Verified

Rindfleisch geräuchert - 400g

Customer photo review of Berg Schinken mit Alpenkräuter - 450g

Hallo Zusammen, in der Anlage ein Foto für euch. Geile Produkte und ihr dürft es gerne verwenden. Viele Grüße und bis bald Christoph

Christoph E. 5/5 Verified

Berg Schinken mit Alpenkräuter - 450g

Customer photo review of Speck - 500g

Hallo Zusammen, in der Anlage ein Foto für euch. Geile Produkte und ihr dürft es gerne verwenden. Viele Grüße und bis bald Christoph

Christoph E. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Berg Schinken - 300g

ein unglaublich leckerer Geschmack, würzig, rauchig und man möchte sich dauernd ein weiteres Stück abschneiden!

Thomas N. 5/5 Verified

Berg Schinken - 300g

Customer photo review of Speck - 500g

Herzlichen Dank für den grossartigen Gewinn. Das Paket ist wohlbehalten angekommen und die Qualität überzeugt bereits beim ersten Eindruck. Wir freuen uns sehr darauf, alles in Ruhe zu degustieren. Eine wirklich gelungene Aktion – gerne wieder

Philipp K. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Der beste Speck den ich je hatte 😄 Echte Handwerkskunst!

Ekkehart T. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Tolles Produkt, sehr zart. Sehr lecker und auf jeden Fall weiter zu empfehlen

Anja Z. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Peperoncino Kaminwurzen - 180g

Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!

Michael D. 5/5 Verified

Peperoncino Kaminwurzen - 180g

Customer photo review of Peperoncino Salami - 200g

Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!

Michael D. 5/5 Verified

Peperoncino Salami - 200g

Customer photo review of Kaminwurzen - 180g

Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!

Michael D. 5/5 Verified

Kaminwurzen - 180g

Customer photo review of Knoblauch Salami - 200g

Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!

Michael D. 5/5 Verified

Knoblauch Salami - 200g

Customer photo review of Kaiser Speck - 500g

Ich habe noch nicht alles Probiert, bin aber sehr zufrieden.

Heinz Und Rita K. 5/5 Verified

Kaiser Speck - 500g

Customer photo review of Haus Salami fein - 230g

Die Sachen sind echt gut! Sogar meine Frau ist echt begeistert!

Brigitta H. 5/5 Verified

Haus Salami fein - 230g

Customer photo review of Trüffel Salami - 200g

Käse wie Salami und schinken superlecker! Schöne Erinnerung an südtirol! Sehr gerne wieder.

Birgit S. 5/5 Verified

Trüffel Salami - 200g

Customer photo review of Filet geräuchert - 300g

Ein sehr schmackhaftes Essen. Wie man es aus der Gegend gewohnt ist.

Christian B. 4/5 Verified

Filet geräuchert - 300g

Customer photo review of Speck - 500g

einfach nur gut!

Debora 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Hirsch Kaminwurzen - 180g

Leider bin ich schwer enttäuscht. Von 10 Sackerl Schüttelbrot sind in 6 Sackerl nur Bruchstücke. So kann man es nicht mehr verschenken. Auch hat man selber keine Freude daran. Gruß Ute Wallinger

Ute W. 1/5 Verified

Hirsch Kaminwurzen - 180g

Store owner replied: Vielen Dank für dein Feedback. Wir verstehen gut, dass es ärgerlich ist, wenn man unser Schüttelbrot verschenken möchte und einige Sackerl Bruchstücke enthalten. Unser Schüttelbrot wird traditionell zum Brechen hergestellt, weshalb kleine Stücke normal sind – Geschmack und Qualität bleiben trotzdem unverändert. Wir haben dich bereits per E-Mail kontaktiert, um gemeinsam eine Lösung zu finden und den Betrag für die betroffenen Sackerl zu gutschreiben. Vielen Dank für dein Verständnis!

Customer photo review of Speck - 500g

Super Lecker. Der Speck mit dem Kräuterkäse zusammen macht echt süchtig 🥰🤩 Würde ich wieder kaufen, mein Mann ist begeistert und mein Schwiegervater hätte es geliebt 🥲🥹

Isabelle H. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Hervorragend geschmeckt gerne wieder

Helene H. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Heute bekommen und natürlich gleich mal eine Kostprobe. Also eine angenehme Überraschung. Die schnelle Abwicklung, Qualität - Preis Verhältnis und dann noch die prompte Lieferung. Ich habe es auch gleich mal weiterempfohlen. Weiter so.........Stefan

Stefan B. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Hallo Vielen Dank für die reibungslose Lieferung Ihrer Spezialitäten. Wir sind Fans von Südtirol und haben zur entsprechenden Mottoparty eingeladen. Unsere Maxi Jausenplatte, bestückt mit Ihren Spezialitäten wie z.B.Alpenkräuterschinken Hirschkaminwurz, geräuchertem Rindfleisch, Trüffelsalami, Rehsalami, Speck etc. Alles war wirklich köstlich und die Gäste waren ebenfalls hellauf begeistert. Wir bestellen gerne wieder. MfG Susanne Rieks

Susanne R. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

War erst skeptisch, aber als ich den ersten biss ins Stück was ich mir hauchdünn abgeschnitten hatte as war ich süchtig. Mega lecker

Thomas A. 5/5 Verified

Speck - 500g

Customer photo review of Wander Degustationspaket

Super Service, 👍 schnelle Lieferung und klasse Qualität schaut alles so gut aus und wer Südtirol samt seiner Spezialitäten liebt ist hier gut aufgehoben. Gerade den Weinkäse und. Peperoni Salami probiert so klasse augen zu und bist wieder direkt in den Dolomiten 🥰❤️

Bianca D. 5/5 Verified

Wander Degustationspaket

Customer photo review of Rindfleisch geräuchert - 400g

Sehr gut… einfach dünn schneiden und ein wenig abmachen oder auch roh 😍 Wir lieben es… Werde ich mit Sicherheit erneut Bestellen. Danke

Max 5/5 Verified

Rindfleisch geräuchert - 400g

Customer photo review of Speck - 500g

Der Bauchspeck schmeckte sehr gut. Das nächste Mal werden wir aber schon in Scheiben geschnitten bestellen.....

Heidrun G. 5/5 Verified

Speck - 500g

Frequently Asked Questions (FAQ): Bacon and sausage from South Tyrol

How long do your bacon and sausage products last?

The shelf life of our products varies depending on the type. Generally, however, you can expect them to last for several months. You can find the exact information on the product labels.

Do the products need to be refrigerated during shipping?

No – our products do not need to be shipped refrigerated.

The specialties are traditionally preserved (air-dried, smoked, vacuum-packed) and are specially suitable for unrefrigerated shipping.

Wie bewahre ich eure Produkte am besten auf?

Unsere Produkte sollten in der Regel kühl und trocken gelagert werden. Auf den Produktetiketten findest du spezifische Aufbewahrungsempfehlungen, die je nach Produkt variieren können.

Wie wird die Qualität eurer Produkte sichergestellt?

Die Qualität unserer Produkte hat oberste Priorität. Wir arbeiten eng mit lokalen Erzeugern zusammen und führen strenge Qualitätskontrollen durch, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte unseren Kunden angeboten werden.

Luftzieher bei der Lieferung: Was tun?

Wenn bei der Lieferung auffällt, dass die Vakuumverpackung undicht ist, sollte das Produkt sofort ausgepackt werden. Ein beschädigtes Vakuum lässt Luft eindringen, was zur Bildung einer Schimmelschicht führen kann. Diese Schicht entsteht während der Reifung und wird normalerweise vom vor dem Vakuumieren entfernt.

Ist das Produkt trotzdem noch essbar? Im Grunde genommen ja. Wasche das Produkt gründlich mit heißem Wasser ab und trockne es gut. Schneide ein Stück ab, um sicherzugehen, und das Produkt ist wieder genießbar.

Woher stammen die Tiere, die für eure Produkte verwendet werden?

Unsere Produkte kommen aus den atemberaubenden Regionen Deutschlands, Österreichs und Italiens. Wir wählen sorgfältig lokale Erzeuger aus, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden.

Wie schneidet man Speck richtig?

Das Schneiden von Speck ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, und es gibt keine festen Regeln. In der Südtiroler Tradition wird Speck von Hand in Streifen geschnitten, um das authentische Geschmackserlebnis zu betonen. Dennoch variieren die Vorlieben der Menschen, und einige bevorzugen möglicherweise breitere Scheiben. Das Geheimnis, den vollen Geschmack zu entfalten, liegt in der Dünnheit und der Temperatur. Speck entfaltet sein Aroma am besten, wenn er dünn aufgeschnitten und bei Zimmertemperatur serviert wird. Ein wichtiger Hinweis: Der Speck sollte gegen die Faser geschnitten werden, um sicherzustellen, dass er leicht kaubar und optimal im Geschmack ist.

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