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Hay cheese - 350g

Hay cheese - 350g

  • Genuine quality from South Tyrolean mountain milk
  • Aged – no refrigeration needed
  • Shelf life: approx. 3-6 months
Regular price 8,99€
Regular price Sale price 8,99€
Unit price 25,69€/kg
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Product description

Our South Tyrolean Hay Cheese is a true explosion of flavor! Made from fresh Alpine milk and refined with fragrant hay, it captivates with its creamy flavor and delicate herbal notes. A perfect snack or a special ingredient for your favorite dishes. Treat yourself to the unique pleasure of the Alps!

Product details

Our carefully selected ingredients for the hay cheese are: milk, salt, rennet, edible gelatin, hay from the mountain farm in the Passeier Valley. 53.5% fat in dry matter. Rind not edible. Milk origin: Italy. Consume within a few days after opening.

The average nutritional values ​​per 100g of our product are as follows:

Energy: 1899kJ, 458kcal
Fat: 38g, of which saturated fatty acids: 27g
Carbohydrates: 0g, of which sugar: 0g
Protein: 29g
Salt: 1.9g

We would like to point out that our products are natural products that are manufactured using traditional craftsmanship. Therefore, the color and shape of the delivered goods may differ slightly from the product images. Likewise, the weight of the delivered product may differ slightly from the information due to the natural storage process, but always within the legal standards.

View full details

Free Shipping

From 99€ order value

Sustainable packaging

No unnecessary plastic

South Tyrolean tradition

Handicrafts from South Tyrol

our mission

Bringing regional traditions closer

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Handicrafts from South Tyrol

our mission

Bringing regional traditions closer

Gründer Max mit Speck

our mission

We founded 4TheTaste to share our passion for South Tyrolean specialties. Our mission is to bring the tradition of our homeland closer to you and to bring a piece of South Tyrol directly to your home. ~ Hannes & Max Founders of 4TheTaste

Natural products

Our South Tyrolean specialties are made exclusively from natural ingredients and according to traditional craftsmanship. Please note that slight variations in color, shape and weight may occur. They are a testament to the craftsmanship and use of natural ingredients.

Quality from South Tyrol

Quality is our top priority. Founder Max personally tests every product – only those that meet his expectations carry our seal of quality and are sent to you.

Fast delivery

Our fast delivery guarantees that your orders reach you promptly and safely. Rely on us for fast service and your satisfaction.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 1343 reviews.

Customer photo review of Bergkäse gelagert - 350g

Einfach immer und immer wieder mega lecker 😋 und dann die persönliche Nähe zum Kunden von Max. Mittlerweile ist auch unsere Familie restlos begeistert. Immer wieder neue Geschmacksexplosionen und Genussmomente ❤️❤️❤️ Absolute Kaufempfehlung 👍👍👍👍👍

Bergkäse gelagert - 350g

Customer photo review of Speck - 500g

Hallo Zusammen, in der Anlage ein Foto für euch. Geile Produkte und ihr dürft es gerne verwenden. Viele Grüße und bis bald Christoph

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Herzlichen Dank für den grossartigen Gewinn. Das Paket ist wohlbehalten angekommen und die Qualität überzeugt bereits beim ersten Eindruck. Wir freuen uns sehr darauf, alles in Ruhe zu degustieren. Eine wirklich gelungene Aktion – gerne wieder

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Der beste Speck den ich je hatte 😄 Echte Handwerkskunst!

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Tolles Produkt, sehr zart. Sehr lecker und auf jeden Fall weiter zu empfehlen

Speck - 500g

Customer photo review of Trentingrana - 300g

Super Qualität und richtig lecker 😋

Trentingrana - 300g

Customer photo review of Peperoncino Kaminwurzen - 180g

Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!

Peperoncino Kaminwurzen - 180g

Customer photo review of Knoblauch Salami - 200g

Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!

Knoblauch Salami - 200g

Customer photo review of Speck - 500g

einfach nur gut!

Speck - 500g

Customer photo review of Kräuterkäse - 350g

Der Hammer, ich liebe diesen Käse, zusammen mit der Salami oder dem Speck, Spitze👌🏻

Kräuterkäse - 350g

Customer photo review of Speck - 500g

Super Lecker. Der Speck mit dem Kräuterkäse zusammen macht echt süchtig 🥰🤩 Würde ich wieder kaufen, mein Mann ist begeistert und mein Schwiegervater hätte es geliebt 🥲🥹

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Hervorragend geschmeckt gerne wieder

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Heute bekommen und natürlich gleich mal eine Kostprobe. Also eine angenehme Überraschung. Die schnelle Abwicklung, Qualität - Preis Verhältnis und dann noch die prompte Lieferung. Ich habe es auch gleich mal weiterempfohlen. Weiter so.........Stefan

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Hallo Vielen Dank für die reibungslose Lieferung Ihrer Spezialitäten. Wir sind Fans von Südtirol und haben zur entsprechenden Mottoparty eingeladen. Unsere Maxi Jausenplatte, bestückt mit Ihren Spezialitäten wie z.B.Alpenkräuterschinken Hirschkaminwurz, geräuchertem Rindfleisch, Trüffelsalami, Rehsalami, Speck etc. Alles war wirklich köstlich und die Gäste waren ebenfalls hellauf begeistert. Wir bestellen gerne wieder. MfG Susanne Rieks

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

War erst skeptisch, aber als ich den ersten biss ins Stück was ich mir hauchdünn abgeschnitten hatte as war ich süchtig. Mega lecker

Speck - 500g

Customer photo review of Trentingrana - 300g

Perfekt zu den Käseknödeln vom Rezept von Max! Danke einfach super und toller service. 😀

Trentingrana - 300g

Customer photo review of Speck - 500g

Der Bauchspeck schmeckte sehr gut. Das nächste Mal werden wir aber schon in Scheiben geschnitten bestellen.....

Speck - 500g

Customer photo review of Knoblauch Salami - 200g

Die Salami war von der Konsistenz her gerade richtig, nicht zu fest, nicht zu weich. Der Geschmack war toll.

Knoblauch Salami - 200g

Customer photo review of Speck - 500g

Sehr gut kann ich jeden empfehlen ich bin sehr zufrieden!

Speck - 500g

Customer photo review of Speck - 500g

Wie immer aus Südtirol sehr gute Qualität 👍😀❤️ Dankeschön

Speck - 500g

Customer photo review of Qualitäts Speck - 500g

Ich hatte es meinem Mann zum Hochzeitstag geschenkt....einfach mal was ganz anderes. Ein Teil viel dem Frühstück zum Opfer.....der andere Teil wurde heute beim gemeinsamen Vesper mit den Kindern genossen. Einfach mega! Tipp: Der Hartkäse der dabei war schmeckt auch, in kleinen flachen Stückchen, richtig gut im Feldsalat mit Kirschtomaten. Also, das war mein Feedback, nun muss ich mich aber um die nächste Bestellung kümmern....servus, Pfiat eich....eure Patricia

Qualitäts Speck - 500g

Customer photo review of Qualitäts Speck - 500g

Der Speck ist einfach spitze! Man muss immer wieder zugreifen.

Qualitäts Speck - 500g

Customer photo review of Weinkäse - 350g

Wir sind begeisterte Südtirol-Fans und waren nach unserem Aufenthalt im Januar, nun im September wieder im Vinschgau. Nun wurde ich bei Facebook auf eure Seite und Angebote aufmerksam. Zur "Nachbesprechung" unseres schönen Aufenthaltes in Mals hatte ich eigens bei euch die Spezialitäten bestellt. Es war ein voller Erfolg, alles kam sehr gut an. Vielen Dank für die tolle Qualität.

Weinkäse - 350g

Customer photo review of Knoblauch Salami - 200g

Egal welches Produkt ich von Euch gegessen habe, es war immer ein wahrer Genuss👌

Knoblauch Salami - 200g

Customer photo review of Walnuss Salami - 200g

Egal welches Produkt ich von Euch gegessen habe, es war immer ein wahrer Genuss👌

Walnuss Salami - 200g

Customer photo review of Qualitäts Speck - 500g

Super Ware, alles dicht verschweißt. Trotz 32° kam die Ware ohne Schaden nach kurzer Wartezeit an. Geschmacklich gibt es nichts zu meckern, einfach köstlich egal ob Wurst, Käse oder Backwaren. Und die Bio Struzen Chips sind einfach der Hammer. Bei so guter Qualität werden wir auf jeden Fall nochmal bestellen. So hat man ein Stück Südtirol zu Hause und das Fernweh wird erträglicher.

Qualitäts Speck - 500g

Frequently Asked Questions (FAQ): Cheese from South Tyrol

How long do your South Tyrolean cheeses keep?

The shelf life of our products varies depending on the type. Generally, you can expect a shelf life of several months up to six months. You can always find the exact information at the top of the page and on the product labels.

What is the best way to store your products?

Our products should generally be stored in a cool and dry place. Refer to product labels for specific storage recommendations, which may vary depending on the product.

How is the quality of your products ensured?

The quality of our products has top priority. We work closely with local producers and carry out strict quality controls to ensure that only the best products are offered to our customers.

Air leaks during delivery: what to do?

If you notice that the vacuum packaging is leaking upon delivery, the product should be unpacked immediately. A damaged vacuum allows air to enter, which can lead to the formation of a layer of mold. This layer forms during ripening and is usually removed before vacuuming.

Is the product still edible? Basically yes. Wash the product thoroughly with hot water and dry it well. Cut off a piece to be sure and the product will be edible again.

What makes your products unique?

Our products are distinguished by the authentic quality of their regions. We use traditional production methods and high-quality ingredients from Italy, Germany, and Austria to preserve the unmistakable taste of our specialties. Every product is a piece of tradition in every bite.

Is the cheese shipped chilled?

Our hard cheeses are shipped without refrigeration as their low moisture content and firmness make them easy to store. They are securely packaged to ensure they arrive undamaged during transit.

What ingredients do you use to make cheese?

We use high-quality, regional ingredients from South Tyrol for our cheese. We attach great importance to the quality and origin of the ingredients in order to offer you the best taste and quality.

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