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Kann man perfekt pur genießen oder man macht sich eine mega geschmackvolle Carbonara,natürlich nach original Südtiroler Rezept und ohne Schnickschnack.
Discover the most popular South Tyrolean specialties at 4TheTaste! Our bestsellers represent...
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Enjoy our classic salami sticks (6 sticks), handcrafted in South Tyrol. High-quality pork is aged in the open air for over five weeks, developing a full-bodied, aromatic flavor. Perfect for lovers of traditional South Tyrolean sausages!
Our carefully selected ingredients for the salami sticks are: pork, salt, flavorings, dextrose, sucrose, antioxidant: sodium ascorbate; preservative: sodium nitrite, potassium nitrate; smoke, edible collagen casing of pork.
The average nutritional values per 100g of our product are as follows:
Energy: 1845kJ, 440kcal
Fat: 13g, of which saturated fatty acids: 2.3g
Carbohydrates: 2.3g, of which sugars: 0.9g
Protein: 30.3g
Salt: 4.4g
Please note that our products are natural products made using traditional methods. Therefore, the color and shape of the delivered goods may vary slightly from the product images. Similarly, the weight of the delivered product may vary slightly from the stated weight due to the natural drying process, but always within legal limits.

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Nachhaltige Verpackung
Kein unnötiges Plastik
Südtiroler Tradition
Handarbeiten aus Südtirol
Unsere Mission
Regionale Tradition näherbringen
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We founded 4TheTaste to share our passion for South Tyrolean specialties. Our mission is to bring the tradition of our homeland closer to you and to bring a piece of South Tyrol directly to your home. ~ Hannes & Max Founders of 4TheTaste
Our South Tyrolean specialties are made exclusively from natural ingredients and according to traditional craftsmanship. Please note that slight variations in color, shape and weight may occur. They are a testament to the craftsmanship and use of natural ingredients.
Quality is our top priority. Founder Max personally tests every product – only those that meet his expectations carry our seal of quality and are sent to you.
Our fast delivery guarantees that your orders reach you promptly and safely. Rely on us for fast service and your satisfaction.
Overall rating: 4.7 / 5 from 896 reviews.
Kann man perfekt pur genießen oder man macht sich eine mega geschmackvolle Carbonara,natürlich nach original Südtiroler Rezept und ohne Schnickschnack.
Alexandra G. 5/5
Einfach immer und immer wieder mega lecker 😋 und dann die persönliche Nähe zum Kunden von Max. Mittlerweile ist auch unsere Familie restlos begeistert. Immer wieder neue Geschmacksexplosionen und Genussmomente ❤️❤️❤️ Absolute Kaufempfehlung 👍👍👍👍👍
Alexandra G. 5/5 Verified
Ein geniales Geschmackerlebnis
Christoph E. 5/5 Verified
Hallo Zusammen, in der Anlage ein Foto für euch. Geile Produkte und ihr dürft es gerne verwenden. Viele Grüße und bis bald Christoph
Christoph E. 5/5 Verified
Hallo Zusammen, in der Anlage ein Foto für euch. Geile Produkte und ihr dürft es gerne verwenden. Viele Grüße und bis bald Christoph
Christoph E. 5/5 Verified
Hallo Zusammen, in der Anlage ein Foto für euch. Geile Produkte und ihr dürft es gerne verwenden. Viele Grüße und bis bald Christoph
Christoph E. 5/5 Verified
Die Kaminwurzen sind sehr lecker 😋
Heide W. 5/5 Verified
Mein gestriges Ergebnis> Pulser Brot mit Buttermilch gebacken und 2 Scheiben mit Alpenkräuterschinken gegessen😋
Heide W. 5/5
ein unglaublich leckerer Geschmack, würzig, rauchig und man möchte sich dauernd ein weiteres Stück abschneiden!
Thomas N. 5/5 Verified
Eingeölt. Ich will noch mehr, für jede Tochter eines.
Dagmar R. 5/5 Verified
Schmeckt sehr gut, habe es mit Frischkâse probiert!
Jürgen B. 5/5 Verified
Die Sticks schmecken hervorragend.
Jürgen B. 5/5 Verified
Herzlichen Dank für den grossartigen Gewinn. Das Paket ist wohlbehalten angekommen und die Qualität überzeugt bereits beim ersten Eindruck. Wir freuen uns sehr darauf, alles in Ruhe zu degustieren. Eine wirklich gelungene Aktion – gerne wieder
Philipp K. 5/5 Verified
Der beste Speck den ich je hatte 😄 Echte Handwerkskunst!
Ekkehart T. 5/5 Verified
Tolles Produkt, sehr zart. Sehr lecker und auf jeden Fall weiter zu empfehlen
Anja Z. 5/5 Verified
War sehr lecker. Immer wieder
Enno S. 5/5 Verified
Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!
Michael D. 5/5 Verified
Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!
Michael D. 5/5 Verified
Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!
Michael D. 5/5 Verified
Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!
Michael D. 5/5 Verified
Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!
Michael D. 5/5 Verified
Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!
Michael D. 5/5 Verified
Der Max liefert einfach die beste Qualität - habe von der letzten Lieferung nur ein Foto der Einfachheit gemacht - und poste es exemplarisch zu jedem Produkt für eine Bewertung, die ohnehin nur aus 12+ Sternen besteht. Immer wieder sehr gerne !!!!
Michael D. 5/5 Verified
Schmecken exzellent!
Brigitta H. 5/5 Verified
Ich habe noch nicht alles Probiert, bin aber sehr zufrieden.
Heinz Und Rita K. 5/5 Verified
Die Sachen sind echt gut! Sogar meine Frau ist echt begeistert!
Brigitta H. 5/5 Verified
Käse wie Salami und schinken superlecker! Schöne Erinnerung an südtirol! Sehr gerne wieder.
Birgit S. 5/5 Verified
Leckerer, kräftiger Käse
Frauke R. 5/5 Verified
Ein sehr schmackhaftes Essen. Wie man es aus der Gegend gewohnt ist.
Christian B. 4/5 Verified
einfach nur gut!
Debora 5/5 Verified
Super gut kann ich nur Empfehlen. Wie in Südtirol!
Debora 5/5 Verified
:)
Gerhard 5/5 Verified
Leider bin ich schwer enttäuscht. Von 10 Sackerl Schüttelbrot sind in 6 Sackerl nur Bruchstücke. So kann man es nicht mehr verschenken. Auch hat man selber keine Freude daran. Gruß Ute Wallinger
Ute W. 1/5 Verified
Store owner replied: Vielen Dank für dein Feedback. Wir verstehen gut, dass es ärgerlich ist, wenn man unser Schüttelbrot verschenken möchte und einige Sackerl Bruchstücke enthalten. Unser Schüttelbrot wird traditionell zum Brechen hergestellt, weshalb kleine Stücke normal sind – Geschmack und Qualität bleiben trotzdem unverändert. Wir haben dich bereits per E-Mail kontaktiert, um gemeinsam eine Lösung zu finden und den Betrag für die betroffenen Sackerl zu gutschreiben. Vielen Dank für dein Verständnis!
Der Hammer, ich liebe diesen Käse, zusammen mit der Salami oder dem Speck, Spitze👌🏻
Isabelle H. 5/5 Verified
Super Lecker. Der Speck mit dem Kräuterkäse zusammen macht echt süchtig 🥰🤩 Würde ich wieder kaufen, mein Mann ist begeistert und mein Schwiegervater hätte es geliebt 🥲🥹
Isabelle H. 5/5 Verified
Top
Gerhard Z. 5/5 Verified
Mehr ist nicht mehr übrig.
Josef L. 5/5 Verified
Hervorragend geschmeckt gerne wieder
Helene H. 5/5 Verified
Heute bekommen und natürlich gleich mal eine Kostprobe. Also eine angenehme Überraschung. Die schnelle Abwicklung, Qualität - Preis Verhältnis und dann noch die prompte Lieferung. Ich habe es auch gleich mal weiterempfohlen. Weiter so.........Stefan
Stefan B. 5/5 Verified
Hallo Vielen Dank für die reibungslose Lieferung Ihrer Spezialitäten. Wir sind Fans von Südtirol und haben zur entsprechenden Mottoparty eingeladen. Unsere Maxi Jausenplatte, bestückt mit Ihren Spezialitäten wie z.B.Alpenkräuterschinken Hirschkaminwurz, geräuchertem Rindfleisch, Trüffelsalami, Rehsalami, Speck etc. Alles war wirklich köstlich und die Gäste waren ebenfalls hellauf begeistert. Wir bestellen gerne wieder. MfG Susanne Rieks
Susanne R. 5/5 Verified
Frequently Asked Questions (FAQ): Bacon and sausage from South Tyrol
The shelf life of our products varies depending on the type. Generally, however, you can expect them to last for several months. You can find the exact information on the product labels.
No – our products do not need to be shipped refrigerated.
The specialties are traditionally preserved (air-dried, smoked, vacuum-packed) and are specially suitable for unrefrigerated shipping.
Unsere Produkte sollten in der Regel kühl und trocken gelagert werden. Auf den Produktetiketten findest du spezifische Aufbewahrungsempfehlungen, die je nach Produkt variieren können.
Die Qualität unserer Produkte hat oberste Priorität. Wir arbeiten eng mit lokalen Erzeugern zusammen und führen strenge Qualitätskontrollen durch, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte unseren Kunden angeboten werden.
Wenn bei der Lieferung auffällt, dass die Vakuumverpackung undicht ist, sollte das Produkt sofort ausgepackt werden. Ein beschädigtes Vakuum lässt Luft eindringen, was zur Bildung einer Schimmelschicht führen kann. Diese Schicht entsteht während der Reifung und wird normalerweise vom vor dem Vakuumieren entfernt.
Ist das Produkt trotzdem noch essbar? Im Grunde genommen ja. Wasche das Produkt gründlich mit heißem Wasser ab und trockne es gut. Schneide ein Stück ab, um sicherzugehen, und das Produkt ist wieder genießbar.
Unsere Produkte kommen aus den atemberaubenden Regionen Deutschlands, Österreichs und Italiens. Wir wählen sorgfältig lokale Erzeuger aus, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden.
Das Schneiden von Speck ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, und es gibt keine festen Regeln. In der Südtiroler Tradition wird Speck von Hand in Streifen geschnitten, um das authentische Geschmackserlebnis zu betonen. Dennoch variieren die Vorlieben der Menschen, und einige bevorzugen möglicherweise breitere Scheiben. Das Geheimnis, den vollen Geschmack zu entfalten, liegt in der Dünnheit und der Temperatur. Speck entfaltet sein Aroma am besten, wenn er dünn aufgeschnitten und bei Zimmertemperatur serviert wird. Ein wichtiger Hinweis: Der Speck sollte gegen die Faser geschnitten werden, um sicherzustellen, dass er leicht kaubar und optimal im Geschmack ist.